La Expo AgroAlimentaria es un evento que desde 1996 se desarrolla en Irapuato, Guanajuato, en el cual los fabricantes, productores, exportadores y agricultores buscan tecnología e insumos para la actividad agrícola y sus procesos. La expo es visitada por personas de todo el país y tienes expositores de diversos países. El CEH participa en este evento con la finalidad de representar los catorce COTAS del estado de Guanajuato, de las dos Unidades de Riego 011 “Alto Río Lerma” y 085 “La Begoña”, así como de las Unidades de Riego: Cebolletas, San Juan de Llanos, La Golondrina y El Cubo y así difundir los trabajos de dichas organizaciones. La edición La Expo AgroAlimentaria de este año 2018 fue del 13 al 16 de noviembre.